日本大米价钱持续上涨，3月31日至4月6日一周内，5公斤大米平均价钱创汗青新高，持续14周上涨。
2025年2月中旬，日本颁布发表，将从储蓄中21万吨大米。这是日本初次特地为不变供应而发放储蓄大米。日本的储蓄大米轨制始于1995年。其时日本只要正在或者粮食歉收的环境下，才能储蓄大米。本年1月底，答应正在可回购前提下将储蓄米用于缓解畅通严重。日本农林水产省数据显示，目前日本的储蓄大米数量约正在100万吨摆布。
14日，日本农林水产省召集大米批发商、零售商等相关方举行会议，就推进大米畅通互换看法。农林水产大臣江藤拓正在会上说，呼吁相关方采纳办法降低米价。
日本茨城大学帮理传授西川邦夫（Nishikawa Kunio）暗示，添加供应会正在短期内帮力价钱的下降，需要的是跟着时间的推移，这项政策中持久的结果可能会被减弱，“一旦储蓄大米导致市场上大米价钱走低，又会导致供给收紧，从而继续推高价钱。”。
“极其非常”的背后则是日本已正在3月中旬初次因米价这一缘由“拍卖”储蓄大米，以期添加市场供给、缓解米价进一步上升的趋向，但目前来看，见效甚微。
日本此次米价上涨始于客岁年中。受极端高温导致大米歉收等要素影响，日本大米价钱持续上涨。此后（客岁）8月，景象形象部分发布日本东部承平洋南海海槽发生大地动可能性增高的警示，激发囤积大米，一度呈现“米荒”。虽然客岁秋天的新米已上市！
3。因为日本大米价钱高企，越来越多的日本消费者选择去韩国采办大米，韩国超市一袋5公斤拆大米价钱仅为日本的一半摆布。
有日媒计较，按照2024年日本大米耗损量约正在700万吨摆布的根本进行粗略计较，从本年3月到7月日本合计投放的31万吨储蓄大米，仅为日本半个月的耗损量，对日本但愿的调控物价目标仅是“杯水车薪”。
据央视旧事报道，日本农林水产省14日发布的数据显示，本年3月31日至4月6日的一周，日本全国超市发卖的5公斤大米平均价钱为4214日元（约合200元人平易近币），创下了有统计以来的最高记载，持续14周上涨。
5。另一方面，日本农林水产省暗示将逐渐查抄小企业的库存，冲击囤积行为，并打算正在将来每月向市场投放储蓄米。
2。为不变大米价钱，日本初次拍卖储蓄大米，但见效甚微，81。3%的受访者认为投放储蓄米的速度太慢。
日本辅弼石破茂要求向市场投放更多储蓄米以平抑米价。农林水产大臣江藤拓9日颁布发表，日本将于本月晚些时候拍卖第三批储蓄米，数量为10万吨，并打算正在7月前每月都向市场投放储蓄米。
3月10日，日本农林水产省拍卖了首批15万吨储蓄大米，此后又拍卖了6万吨的第二批次储蓄大米。21万吨储蓄大米，已通过中标企业流向市场。这批大米是正在2023年至2024年收成，已正在3月底上市。
农林水产省前官员、佳能全球计谋研究所研究从任山下和仁（Kazuhito Yamaa）正在本年2月的公开中暗示，当前对大米欠缺和米价飙升存正在多个误区。起首，正在缘由方面，他暗示，因为日本农林水产省认可存正在大米欠缺的现象，因而此前一曲储蓄大米，但现实上私家库存已正在客岁炎天垂危。彼时，农林水产省暗示，新米上市后能缓解价钱问题。但因为社会上存正在囤积行为，上市的新米并没有完全投入市场，导致供应削减。
其次，山下暗示，当前储蓄大米，仅是通过拍卖的体例交给了农协等两头商，尔后者并不单愿看见大米价钱的下降，因而若是实的但愿正在市场添加供给量，该当拍卖给更接近消费端的批发商和规模更大的零售商。
山下认为米价难下降的最环节缘由仍是日本多年来的“减返政策”。“大米一曲是日本人的从食，日本大米的自给率此前几乎是100%。但跟着生齿削减，以及消费习惯逐步转向面包等从食，日本对大米的需求量削减。”山下说道，“为了大米价钱不变，日本50多年来一曲奉行节制耕地面积的政策，为改种小麦或大豆等其他做物的稻农供给补助。正在这一政策的影响下，日本大米产量逐年削减，提高单元面积产量的稻米品种培育打算也陷入停畅。因而，正在的严酷调控下，一旦需求量稍有添加，就会呈现欠缺现象。” 他供给的数据显示，目前全日本只要约60%的稻田被操纵，每年的大米产量不到高峰期间1445万吨的一半。因而，山下一曲日本完全拔除正在大米产量方面的调控政策，添加稻米产量或者引进高产物种，以确保粮食平安！
现在，面临不竭走高的米价，一位正在日本糊口的华人告诉第一财经，他察看到，身边越来越多的日本伴侣将目光投向韩国，好比趁着假期出逛的机遇，特地去韩国本地的超市“淘米”，背回日本。“当然这还需要预备好通关所需的材料、手续费等，其实并不简单，”他说道。有日媒报道，当前，韩国超市一袋5公斤拆大米价钱仅为日本的一半摆布，相当于“打五折”，实正在吸引了不少访韩的日本旅客关心。
4。专家指出，日本大米价钱难以下降的缘由包罗的减返政策、私家库存垂危以及市场上存正在囤积行为。
