春分已过，大坪镇的梅林里泛起层层新绿。虽然此刻还未到青梅成熟期，但梅枝挂满青涩果实，分发着清冽的果喷鼻。
大坪镇青梅种植汗青长久，从栽品种包罗软枝大粒梅、白粉梅、青竹梅等，具有果大、肉厚、核小、晒干率高档特点。截至2024年，全镇青梅种植面积达2。5万亩，年产量约4000吨，占普宁市青梅总产量的主要份额。此外，普宁市青梅种植总面积达16。6万亩，年总产量3。5万吨，品牌价值曾达5。91亿元。
大坪镇青梅以质量优、加工需求大著称，本地企业通过腌制、晒制等工艺出产梅脯、梅酒等深加工产物畅销市场。大坪镇还通过村落复兴人才驿坐引入手艺专家，鞭策青梅财产向尺度化？。
